魚仔餅的生活哲學

F：

這天嘴饞，想起了兒時喜愛的小食，就去了一趟超市。那是稱作魚仔餅的零嘴呢，一枚枚鼓漲的餅乾各有某種海洋生物的形狀，和愉快動物餅有異曲同工之妙，也許都有點教育意義吧。還記得，小時候學校附近的小食店賣得特別便宜，放學後總會買一點回家，打開包裝，倒回盒子裡，有時逐塊撿起細嚼，有時拾起盒子傾進口中，吃法不同味道竟也不同。

不外是這麼一種無關重要的趣味而已。只是想說，人大了，記憶漸漸模糊，特別是某年魚仔餅的盒面包裝改了設計，我就再記不起自己到底喜歡哪種味道了。總是如此，站在架前一再推敲，是紫菜呢，或是烤雞？從來都想不起，只好兩種味道各買一盒，回家再細想好了。

是的，人大了，記憶漸漸模糊，再也想不起曾經死命要記住的事情了，細節一一流走，只能記起記憶的空洞。如果我忘了自己所記得的，如果我只記得自己有所遺忘，記憶缺了角，邊緣磨蝕，還成何記憶呢？沒什麼，只是想不起，F，你喜歡魚仔餅這種小食嗎？我們共處時嘗過許多零嘴，當中有魚仔餅嗎？回憶所及，只能記起某某品牌的橡膠糖、某某品牌的巧克力，那幾乎就是唯一的殘存了。飲食此一儀式，也算是兩人之間一種更親密的共處了，互相容忍食相，互相遷就快慢，漸漸磨合出一種共有的節奏。而我卻已然忘記，你喜歡的各樣食物，我們經過的一切又會否就此磨滅？是的，為免記憶衰落，曾經執筆寫下那些仍然記得的一切，那時卻只懂把當刻認為重要的事通通記下，不及其餘了。到了今天，才突然想起要問：你喜歡魚仔餅這種小食嗎？

話說偏了，只是想跟你說說魚仔餅的事情而已。魚仔餅有兩種口味，此刻我想是比較偏好烤雞味的，有時卻又會突然想念起紫菜口味；你呢？你會像我一樣矛盾嗎？

F，如果你也喜歡魚仔餅，大概也會明白吧。魚仔餅是一種奇怪的小食，本來平平無奇，那些鼓漲的金魚承擔的味粉不多不少，反而是那些無力澎起的章魚、八爪魚，乾癟的軀體可於皺摺間盛載更多的粉末，在味蕾上綻發更濃烈的刺激。我們可否相信這麼一種生活哲學：不完美反而成就完美？

這時候，又想起了〈失憶蝴蝶〉的一句歌詞。雖然一直好想寫寫這一首歌，旁及它與〈路過蜻蜓〉的關係，以至當中戀愛狀態的轉移與執迷，卻又不免發現，不過只是在重複你我的舊事而已，純屬宣洩，沒甚意思。話說偏了，F，你說魚仔餅的生活哲學，算不算「這樣遺憾或者更完美」的印證？

假如工序從不出錯，假如每顆餅乾也能如願漲起，枚枚入口感受如一，大概彼此之間就再無分別了，也就不再有驚喜，辨不出無聊，無所謂沉悶了。倒是那些無法成形的、撐不起來的，成了盒子裡最引人期盼的一員，時時希望撿起一顆異常濃烈的魚仔餅。事後看來，正因為有這些缺憾（或完美）散落其中，一切才得著意義吧。

你知道，有對比才有價值，凡事平順則不見驚喜了。若是把隱喻再推遠一點，我們尚可以說，唯有不完美的魚仔餅，餘味才更為綿長呢。沒錯，是缺憾或是完美，本來都沒有固定的位置，只看沉溺的時刻與方向。正如你我的關係，又該如何定格呢？然而，此刻只好這麼說：正因為破滅，正因為無法完滿，才會有遺憾的完美。

F，如是這樣，又何苦強求記憶的完整呢？有了顆粒，才有質感，有了缺憾，才顯得其他記憶鮮明流暢。完美可以鬆動，記憶也在歲月中慢慢篩選出美麗的片段，不及其餘了，就擦掉那些不願想起的糗事，不想面對的忸怩與尷尬，往日的憤怒與激動，只留下一片疙瘩，告知缺失。大概，用心去想是會想得起來的，但那又有何用呢（身體既已告訴你這種虛妄了）？

沒什麼，只是想記起一些不願記起的事情而已，在拉扯間見證一些難以洗刷的回憶。不過呢，F，魚仔餅吃多了會熱氣，會膩，不可以沉迷。願你也間中重拾一下童趣，吃一點魚仔餅吧。